​​Le Groupe Barba : influence et impact dans l'industrie des produits de la mer

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​​Le Groupe Barba : influence et impact dans l'industrie des produits de la mer

Depuis plus de 100 ans, le Groupe Barba façonne l'industrie des produits de la mer en France et à l'international.

Notre expertise unique dans la transformation du thon et de l'espadon nous a permis de développer des gammes innovantes comme Myasashi et Sashitô, répondant aux plus hautes exigences de qualité et de saveur.

Aujourd'hui, nous sommes fiers de notre position de leader dans la transformation des produits de la mer, combinant tradition artisanale et technologies modernes, pour offrir des produits d'exception à nos clients dans le monde entier.

L'héritage d'excellence du Groupe Barba

Notre histoire commence en 1920 avec Pascaline, notre arrière-arrière-grand-mère, qui vendait du poisson sur le port de Valras aux halles de Béziers. Cette passion familiale s'est transmise sur cinq générations, transformant entreprise de vente locale en un groupe leader dans la transformation des produits de la mer.

Les années 1990 marquent un tournant décisif dans notre développement. Notre installation à Sète, premier port de pêche en Méditerranée, nous a permis de devenir le plus grand acteur français du thon rouge. Cette période a également été marquée par notre première exportation vers le Japon, où des techniciens sont venus nous transmettre leur précieux savoir-faire de découpe.

En 2017, l'inauguration de notre nouvelle usine à Béziers, dotée de la plus grande chambre de stockage à -60°C de France, marque une nouvelle étape dans notre développement, confirmant notre position de leader dans le secteur de la transformation des produits marins.

Leadership dans la transformation marine

Notre nouvelle usine de 6 000 m² à Béziers, fruit d'un investissement de 8 millions d'euros, représente l'aboutissement de notre vision industrielle. Cette infrastructure de pointe nous permet d'atteindre des capacités de stockage inégalées en France, avec 400 tonnes à -60°C et 2 000 tonnes à -25°C.

Notre expertise en transformation se manifeste à travers plusieurs domaines clés :

  • Production de sashimis à -60 degrés
  • Transformation de céphalopodes en saumure
  • Production en flux tendu

Notre croissance annuelle témoigne de la pertinence de notre stratégie de diversification. Nous commercialisons désormais 8 500 tonnes de produits finis par an.

L'innovation reste au cœur de notre développement. Nous sommes particulièrement fiers d'avoir obtenu le premier agrément sanitaire européen pour le concombre de mer, ouvrant ainsi de nouvelles perspectives vers le marché asiatique. En plus, notre filiale Barba Stock Log optimise notre logistique.

Dans nos établissements en France et en Espagne, nous assurons un contrôle total de notre chaîne de production, garantissant une qualité constante et une réactivité optimale face aux besoins de nos clients.

La gamme de produits saumurés Fish Up

Le rayonnement international du Groupe Barba s'illustre par notre présence stratégique sur les marchés mondiaux. Notre filiale de production à Barcelone emploie 25 personnes, témoignant de notre ancrage solide en Europe du Sud. 

Notre expertise en négoce international se manifeste particulièrement dans le commerce du thon et de l'espadon. En 2021, nous avons géré 400 conteneurs en provenance de l'océan Indien, démontrant notre capacité à opérer à grande échelle sur les marchés mondiaux.

Nos ambitions internationales se concrétisent également par de nouveaux partenariats stratégiques, notamment à Hong Kong, où nous développons notre présence avec une approche mesurée mais déterminée. Notre stratégie vise à capitaliser sur notre expertise reconnue dans le thon pour développer nos activités dans l'espadon et les céphalopodes.

Pour soutenir cette expansion internationale, nous avons créé Barba Stocklog, une division spécialisée dans la prestation logistique. Ce service innovant comprend :

  • la préparation de commandes personnalisées ;
  • la gestion informatisée des stocks ;
  • la coordination des expéditions internationales ;
  • le suivi en temps réel des commandes.

Face aux défis actuels des chaînes d'approvisionnement mondiales, notamment en mer Rouge, nous avons développé des solutions adaptées pour garantir la continuité de nos services et maintenir notre position d'acteur majeur dans le secteur des produits de la mer.

Conclusion

L'avenir du Groupe Barba s'écrit à l'international, porté par notre expertise unique et notre capacité d'innovation. Notre présence grandissante sur les marchés mondiaux, soutenue par notre division Barba Stocklog, nous permet d'apporter notre savoir-faire français aux quatre coins du monde, tout en restant fidèles aux valeurs familiales qui ont fait notre succès depuis cinq générations.

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