Il marchio Podup raggruppa tutti i nostri cefalopodi in salamoia. Prodotti dal Gruppo Barba su un sito dedicato, garantiamo che i nostri cefalopodi restano teneri e succosi una volta cucinati. Passando da una fase in salamoia per migliorare le qualità organolettiche, i nostri prodotti Pod Up possono essere congelati. La nostra salamoia, che soddisfa gli standard europei, è garantita senza OGM né attivatori di crescita.
Arricchito con ingredienti naturali e condimenti, la salamoia rinforza il sapore del prodotto. Le analisi istologiche lo dimostrano, la consistenza delle nostre lonze è più succosa e più soda di un prodotto fresco.
Assenza di parassiti
Senza OGM , senza attivatori di crescita
Lavorato con processo salamoia per una migliore qualità organolettica
Peso netto sgocciolato garantito
Il prodotto puo' essere congelato
Uno stabilimento di produzione in Spagna dedicato con personale specializzato
Prodotti teneri e succosi
Totano: 100% pescati alla lenza
La nostra salamoia soddisfa le norme francesi ed europee
| Poids | DuréeDLC | ||
|---|---|---|---|
| ANELLI DI TOTANO | 3 o 5 kg | 10 giorni |  |
| STRISCE DI TOTANO | 3 o 5 kg | 10 giorni |  |
| TENTACOLI DI TOTANO | 3 o 5 kg | 10 giorni |  |
| POLIPETTI | 3 o 5 kg | 10 giorni |  |
| SEPPIOLINE DECONGELATE | 3 o 5 kg | 8 giorni |  |
| SEPPIA PULITA 100/ 200 G | 3 o 5 kg | 10 giorni |  |
| SEPPIA PULITA 1/2 | | ||
| SEPPIA PULITA 2/4 | | ||
| CALAMARI INTERI | 3 o 5 kg | 10 giorni |  |
| BISTECCA DI TOTANO | 3 o 5 kg | 10 giorni |  |
Il Gruppo Barba conduce una politica di Qualità e Sviluppo Sostenibile e aderisce alle procedure di qualità , in particolare con il Marchio MSC, Thon Rouge de ligne e Pavillon France.
