Face à une demande mondiale croissante, le marché international des produits de la mer est en pleine mutation. Selon la FAO, 2023 a marqué un record de consommation mondiale, avec plus de 160 millions de tonnes de poissons et fruits de mer consommés. Cette croissance rapide redéfinit les enjeux du secteur : évolution des habitudes alimentaires, complexité logistique et transition vers des pratiques plus durables. L’Espagne et l’Italie sont deux exemples phares de ces dynamiques, illustrant à la fois des traditions culinaires riches et une recherche accrue de qualité.
Dans ce contexte, le Groupe Barba émerge comme un acteur incontournable du négoce et de la distribution internationale des produits de la mer. Avec son expertise et sa capacité d’adaptation, le groupe accompagne les transformations du marché tout en renforçant sa position sur les scènes européenne et mondiale.
La consommation mondiale de produits de la mer continue de croître, portée par une sensibilisation accrue aux bienfaits nutritionnels des poissons et fruits de mer. Les consommateurs exigent des produits écoresponsables, traçables et de qualité supérieure. Cela crée des opportunités majeures pour les entreprises capables de répondre à ces attentes, tel que le Groupe Barba, tout en relevant les défis liés à la durabilité et à la préservation des ressources halieutiques.
L’Espagne se distingue comme l’un des plus grands consommateurs de produits de la mer en Europe. Les espagnols privilégient des produits à la fois frais et congelés, avec une attention particulière à la qualité et à la traçabilité. Depuis l’inflation récente, la sensibilité aux prix s’est accrue, mais la demande pour des produits écoresponsables ne cesse de croître.
Pour répondre à ces attentes, le Groupe Barba a ouvert une filiale en Espagne en 2012, marquant sa première implantation internationale. Avec une usine de production sur place, il bénéficie d’un savoir-faire local qui permet alors de fournir des produits adaptés à ce marché exigeant tout en renforçant sa proximité avec ses clients.
En Italie, la gastronomie occupe une place centrale, et les consommateurs ont des attentes élevées en matière de fraîcheur et de qualité. Le thon et l’espadon sont particulièrement prisés, grâce à leur goût et à leur traçabilité.
Pour le Groupe Barba, l’Italie représente une opportunité stratégique majeure. En exploitant une logistique performante et en adaptant son offre aux préférences locales, l’entreprise répond efficacement aux besoins des acteurs italiens. Cette expansion permet également de diversifier ses débouchés et de renforcer sa position face à une concurrence accrue sur le marché européen.
Le transport international de produits de la mer implique des défis logistiques complexes, notamment en raison des contraintes de conservation et des réglementations strictes. La pression sur les ressources halieutiques, due en partie à la pêche illégale, accentue ces difficultés. Par ailleurs, la demande accrue pour des produits traçables et durables pousse les entreprises à innover pour préserver la qualité tout en réduisant leur impact environnemental.
Le Groupe Barba se distingue par sa gestion rigoureuse des chaînes d’approvisionnement. Grâce à des solutions de transport optimisées et des partenariats stratégiques, il garantit la fraîcheur et la qualité de ses produits sur des marchés exigeants. De plus, sa zone de stockage à -60°C, l’une des plus grandes en Europe, constitue un atout majeur pour assurer une conservation optimale des poissons comme le thon et l’espadon.
Innovation, qualité et durabilité sont au cœur de la stratégie du Groupe Barba. L’entreprise investit dans des technologies modernes, comme des systèmes de traçabilité avancés et des infrastructures de conservation performantes. Parallèlement, elle s’engage dans des pratiques écoresponsables, respectant les quotas de pêche et collaborant avec des fournisseurs soucieux de la durabilité. Cette approche permet non seulement de répondre aux attentes des consommateurs mais aussi de se positionner comme un acteur responsable et innovant.
Le Groupe Barba propose des produits sous différentes marques pour répondre à la diversité des besoins. La marque MyaSashi, dédiée aux produits premium, offre une qualité sashimi exceptionnelle issue de poissons pêchés à la ligne et congelés à bord à -60°C. Pour les segments milieu de gamme, la marque Sashitô propose des produits de qualité sashimi pêchés à la senne, avec la même rigueur de conservation.
En collaborant avec des clients variés – grande distribution, restaurants, industries agroalimentaires et détaillants – le Groupe Barba assure une distribution adaptée aux attentes du marché international des produits de la mer. Bien implanté en France et en Europe, il ambitionne de s’étendre davantage sur des marchés porteurs, comme l’Italie.
La traçabilité est une priorité pour le Groupe Barba, qui détient des certifications telles que MSC et IFS, garantissant la sécurité alimentaire et la qualité de ses produits. Ces labels, associés à d’autres comme Dolphin Safe, renforcent la crédibilité et la transparence de l’entreprise sur le marché international.
Le marché international des produits de la mer évolue rapidement, porté par une demande accrue pour des produits de qualité, traçables et respectueux de l’environnement. Dans ce contexte, le Groupe Barba se distingue comme un acteur clé, grâce à son expertise dans l’exportation de thon et d’espadon et à son engagement envers des pratiques durables.
En misant sur l’innovation, la diversification de ses gammes et une logistique performante, l’entreprise répond aux exigences des consommateurs et des marchés internationaux. Avec ses infrastructures modernes, comme l’une des plus grandes zones de stockage à -60°C en Europe, et ses certifications de qualité, le Groupe Barba incarne une vision moderne et responsable du secteur.
