El abastecimiento de nuestros productos es esencial: es el primer paso de nuestra política de calidad y desarrollo sostenible. Todas nuestras compras están certificadas de acuerdo con la normativa internacional vigente, específica para cada especie. Imponemos los mismos requisitos a nuestros proveedores: todos nuestros productos son inspeccionados para garantizar su total trazabilidad hasta nuestros clientes.
Todo nuestro pescado se prepara, corta y envasa en nuestras instalaciones, lo que nos permite manejar grandes volúmenes. Para responder a las necesidades específicas de cada cliente, el corte y la preparación también pueden realizarse a medida, todo ello justo a tiempo, ya que la producción tiene lugar el mismo día de la venta. El resultado es un servicio de abastecimiento de calidad, flexible y reactivo, que responde plenamente a las expectativas actuales del mercado en términos de frescura.
El comercio es una actividad importante en Barba. Especialistas en atún y pez espada, estamos unidos desde hace muchos años por sólidas asociaciones internacionales. En 2021 se vendieron nada menos que 400 contenedores procedentes del océano Índico. Cada semana podemos ofrecerle una amplia selección de productos frescos y exóticos, según las llegadas y las estaciones.
Disponemos de la mayor zona de almacenamiento a -60°C de Francia, así como de una segunda a -25°C, con una superficie total de 6.000 m2, que puede almacenar 3.000 palés. Idealmente situada en Béziers, a las puertas de España, nuestra fábrica está en proceso de obtener la certificación IFS.
Con nuestra empresa Barba Stockblog, también podemos ayudarle en el aspecto logístico de su negocio: preparación de pedidos, embalaje, etiquetado, expedición, etc.
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